Racionament de Guinness a molts pubs del Regne Unit
Ja fa unes quantes setmanes que molts pubs del Regne Unit malden per a poder servir pintes de Guinness a la seva clientela assedegada i és que hi ha escassetat d’aquesta cervesa, sobretot als pubs situats en zones amb una forta presència d’irlandesos; de fet, en alguns pubs, la situació és tan greu que els publicans s’han vist obligats a implementar mesures de racionament, com limitar el nombre de pintes de Guinness per persona o servir-ne una només si a la comanda també hi ha dues pintes d’una altra cervesa.
Sembla que el problema va començar a principi de desembre quan alguns pubs van veure com Diageo, el grup empresarial que produeix tota mena de beuratges, els va retallar la comanda adduint una manca d’estoc i és que el consum de Guinness al Regne Unit ha augmentat molt durant els darrers dotze mesos, cosa que s’explicaria, principalment, per l’acció dels influencers a les xarxes socials, com Tik Tok o Instagram, que tenen un fort impacte en la pauta de consum de molta gent, sobretot dels joves.
De fet, ara la Guinness s’ha posat de moda entre els joves i ha esdevingut una beguda cool, canviant radicalment la imatge que històricament ha tingut aquesta cervesa, molt associada als irlandesos d’una certa edat que, bevent-la, recordaven el seu país d’origen. Així doncs, entre els nous consumidors joves i els més veterans, la demanda ha desbordat les expectatives i no se’n produeix prou per a satisfer-la. Amb tot, els residents a Irlanda poden romandre tranquils perquè, segons Diageo, el problema només afecta el Regne Unit.
D’altra banda, a manca de Guinness, alguns pubs han cercat alternatives i les han trobades en altres cerveses irlandeses semblants, com la Murphy’s, de Cork, que sempre ha viscut a l’ombra de la seva omnipresent rival dublinesa Guinness, que hom pot trobar arreu, com a gairebé tots els pubs de Cork, cosa que no passa, ni de bon tros, a la inversa, és a dir, que no hi ha gaires pubs de Dublin que tinguin Murphy’s.
Curiosament, el problema d’uns ha suposat el benefici d’altres perquè en alguns pubs del Regne Unit on han incorporat la Murphy’s a la seva oferta, la cervesa de Cork ha esdevingut més popular que la Guinness.